Salteado de Carne de Porco com Castanhas e Funcho
- 5 mín
- 30 mín
- 1 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
150 g de Carne de Porco
100 g Castanhas
1 dente de Alho Programa Origens
q.b. Pimenta Cigalou
q.b. Azeite Lagar
Ingredientes na minha despensa
q.b. Funcho em rama
q.b. Sal
Préparation
- Corte a carne de porco em cubos do tamanho das castanhas;
- Tempere com alho, sal e pimenta e salteie num fio de azeite;
- À parte coza as castanhas sem casca durante 15 minutos em lume médio-alto, escorra e junte à carne de porco;
Envolva tudo muito bem, adicione o funcho em rama e deixe por mais uns minutos para tudo ganhar cor e libertar os aromas;
- Acompanhe com uma salada ou com um arroz branco.
