Salteado de carne de porco com castanhas e funcho
- 5 mín
- 30 mín
- 1 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
150 gr. carne porco
100 gr. castanhas
1 dent. alho
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Ingredientes na minha despensa
Funcho em rama q.b.
Sal q.b.
Preparação
1 - Corte a carne de porco em cubos do tamanho das castanhas;
2 - Tempere com alho, sal e pimenta e salteie num fio de azeite;
3 - À parte coza as castanhas sem casca durante 15 minutos em lume médio-alto, escorra e junte à carne de porco. Envolva tudo muito bem, adicione o funcho em rama e deixe por mais uns minutos para tudo ganhar cor e libertar os aromas;
4 - Acompanhe com uma salada ou com um arroz branco.
