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Salada de bacalhau

Salada de bacalhau
  • 30 mín
  • 2 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

200 gr. bacalhau demolhado

200 gr. batata

2 ovos

1 unid. cebola

Ingredientes na minha despensa

2 dentes alho

50 gr. azeitonas pretas

1 unid. pimento vermelho

Salsa q.b.

Azeite q.b.

Óleo vegetal q.b.

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Préparation

1 - Levar a posta de bacalhau ao forno com alho e azeite.
2 - Entretanto, pôr a cozer batatas e ovos e assar um pimento aberto.
3 - Preparar um azeite quente com salsa.
4 - Cortar o pimento assado e os ovos cozidos e lascar o bacalhau.
5 - Regar com azeite e servir com azeitonas e cebola.
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