Robalos Envoltos em Presunto
- 25 mín
- 1 pessoas
- Médio
Ingredientes principais
Robalo médio 1
Presunto 2 fatias finas
Salsa Fresca q.b.
Vinho Branco q.b
Ingredientes na minha despensa
Sal
Préparation
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Tempere os robalos com um pouco de sal e um pouco de pimenta.
2- Embrulhe o peixe nas fatias de presunto, tendo o cuidado de deixar a cabeça de fora e a cauda.
3- Coloque num tabuleiro de ir ao forno e regue com um pouco de vinho branco, e com alguma da salsa picada.
4- Deixe-os por cerca de 20m numa temperatura média até o presunto estar crocante.
5- Quando servir coloque um pouco de sumo de limão e mais um pouco de salsa picada por cima dos Robalos.
6- Fica delicioso a acompanhar umas simples batatas cozidas ou uma salada!
Truque: Coloque um pouco de ervas e limão na cavidade da barriga do peixe para um sabor especial!
