Pudim de ovos
- 25 mín
- 90 mín
- 2 pessoas
- Médio
Ingredientes principais
250 ml leite
300 gr. açúcar
6 ovos
Ingredientes na minha despensa
Canela q.b.
Caramelo q.b.
Água q.b.
Preparação
1 - Numa frigideira, fazer cuidadosamente o caramelo com água e
açúcar.
2 - Bater os ovos com o açúcar, juntar leite, essência de
baunilha, canela e envolver bem.
3 - Verter o caramelo numa forma de pudim e de seguida deitar o
preparado do pudim lá para dentro.
4 - Cozinhar o pudim em banho maria no forno durante cerca de
90’ a 180º.
