Sopa do cozido
- 45 mín
- 1 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
50 gr. batata
180 gr. couve
20 gr. enchidos
Ingredientes na minha despensa
50 gr. vitela
1/2 cebola
Alho q.b.
Preparação
1 - Descasque as batatas e corte-as aos pedaços, juntamente com a couve, a vitela, os enchidos e a cebola.
2 - Coloque tudo numa panela, tempere com sal e cubra com água.
3 - Esmague um dente de alho e coloque na panela juntamente com um fio de azeite.
4 - Deixe em lume brando por 45 minutos e está pronta a servir e cheia de sabor da tradição portuguesa.
Truque: Para lhe dar um apontamento mais exótico adicione uma folha de hortelã no fim.
