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Sopa do cozido

Sopa do cozido
  • 45 mín
  • 1 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

50 gr. batata

180 gr. couve

20 gr. enchidos

Ingredientes na minha despensa

50 gr. vitela

1/2 cebola

Alho q.b.

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Préparation

1 - Descasque as batatas e corte-as aos pedaços, juntamente com a couve, a vitela, os enchidos e a cebola.
2 - Coloque tudo numa panela, tempere com sal e cubra com água.
3 - Esmague um dente de alho e coloque na panela juntamente com um fio de azeite.
4 - Deixe em lume brando por 45 minutos e está pronta a servir e cheia de sabor da tradição portuguesa.  

Truque: Para lhe dar um apontamento mais exótico adicione uma folha de hortelã no fim. 
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