Fatias douradas com frutos salteados
- 20 mín
- 2 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
1 unid. maçã reineta
1 unid. pera rocha
1 unid. laranja
2 ovos
Ingredientes na minha despensa
Fatias de pão alentejano
100 gr. açúcar branco
100 gr. manteiga
1/4 ananás
125 ml leite
1 unid. gema
Essência de baunilha
Açúcar em pó
Preparação
1 - Descascar e cortar os frutos em pedaços pequenos.
2 - Saltear os frutos numa frigideira com um pouco de manteiga e açúcar, até ficarem tenros e adicionar o sumo de laranja.
3 - Bater os ovos, com a essência de baunilha, o leite e açúcar e encharcar as fatias de pão nesta mistura.
4 - Colocá-las a escorrer num prato, polvilhá-las com açúcar em pó e fritar em manteiga.
5 - Servir as fatias com os frutos salteados.
