Costeletas de borrego em molho de manjericão
- 30 mín
- 1 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
180 gr. costeletas borrego
1/2 alho
1 chav. café manjericão
2 colh. sopa azeite
Ingredientes na minha despensa
Sal q.b.
Preparação
1 - Temperar as costeletas de borrego com sal e pimenta e logo de seguida colocar um pouco de azeite numa frigideira e corar bem dos dois lados. É uma carne delicada, não necessita de muito tempo ao lume para ficar saborosa.
2 - Para o molho basta picar bem o manjericão e o alho e misturar com duas colheres de sopa de azeite e envolver bem.
3 - Servir com batatas novas cozidas com casca e com o molho por cima de tudo. Deliciosa refeição!
Truque: Uma malagueta picada no molho dá um sabor extra a esta receita!
