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Tarte fresca de bolachas de chocolate

45 mín
6 pessoas

Fácil

Ingredientes principais

300 gr. bolachas de cacau com recheio

4 dl natas

1 lata leite condensado

6 folhas gelatina

Ingredientes na minha despensa

1 dl sumo limão

Raspa de lima q.b.

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Preparação

1 - Triture muito bem as bolachas de cacau com recheio na picadora, deite numa tarteira de fundo amovível e pressione bem com uma colher até cobrir bem o fundo e as laterais.

2 - Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água. Bata as natas em chantilly bem firme.

3 - Noutra tigela, misture o sumo de limão com o leite condensado. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver, junte à tigela e mexa bem.

4 - Adicione depois raspa de lima a gosto e a mistura do leite condensado e envolva suavemente.

5 - Verta o preparado anterior para a tarteira, alise e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme e sirva decorada a gosto ou com mais raspa de lima como vê na foto.