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Creme de abóbora e cenoura com menta

Creme de abóbora e cenoura com menta
  • 5 mín
  • 30 mín
  • 1 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

80 gr. abóbora

80 gr. cenoura

1 unid. batata

Azeite q.b.

Ingredientes na minha despensa

Sal q.b.

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Préparation

1 - Descascam-se e lavam-se os vegetais.
2 - Corta-se tudo em cubos pequenos e leva-se ao lume num tacho com água até cobrir em lume médio.
3 - 30m depois trituramos tudo com a varinha mágica.
4 - Serve-se quente e com um fio de azeite e a menta cortada finamente.

Truque: Para dar um toque extra podemos colocar um pouco de nata fresca!
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