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Creme de brócolos com ricota

Creme de brócolos com ricota
  • 30 mín
  • 1 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

Brócolos 1/2 pé

Sal q.b.

Pimenta

Ingredientes na minha despensa

Ricota 1colher sopa

Azeite

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Préparation

1 - Cozinhamos os brócolos em pouca água com um pouco de sal e pimenta.
2 - Assim que estiverem bem cozinhados, triturar tudo muito bem com a varinha mágica até obter um creme bem homogéneo.
3 - Servimos numa pequena tigela e colocamos uma colher de ricota bem no centro.
4 - Temperamos com um fio de azeite e mais um pouco de pimenta moída na hora.

Truque: Não tenha medo de abusar na pimenta, este é um creme que pode ser comido em versão extra picante!
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