Gema de ovo com presunto e cebolinho
- 10 mín
- 1 pessoas
- Fácil
Ingredientes principais
1 unid. gema ovo
1 unid. fatia presunto
Sal q.b.
Ingredientes na minha despensa
2 tiras cebolinho
Azeite q.b.
Preparação
1 - Aquecer duas colheres de sopa de azeite numa frigideira pequena.
2 - Separa-se a gema da clara. Assim que o azeite estiver já quente colocamos a gema com cuidado na frigideira.
3 - Tempera-se com um pouco de sal e deixa-se “estrelar”.
4 - Assim que estiver pronta retirar e colocar no prato. Cobrir com a fatia de presunto. Cortar o cebolinho e espalhar sobre o prato.
Truque: Sirva de imediato. Acompanhe com um bom pão alentejano. É de comer e chorar por mais!
