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Carapaus com Broa no Forno

Carapaus com Broa no Forno
  • 25 min
  • 1 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

Carapau

50g de broa

Alho

Limão

Ingredientes na minha despensa

Azeite

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Carapaus com Broa no Forno

Preparação

  1. Peça na peixaria para escalarem os carapaus.
  2. Tempere-os com sal, pimenta e um pouco de limão e deixe-os assim por alguns minutos.
  3. Esfarele a broa e pique finamente os alhos e envolva tudo com as colheres de azeite.
  4. Espalhe esta mistura sobre os carapaus abertos com o interior voltado para cima num tabuleiro com um fio de azeite.
  5. Leve ao forno durante 20m ou até a broa estar com um ar dourado.
  6. Fica delicioso a acompanhar umas batatas cozidas e molho de ervas frescas (azeite+ salsa e coentros picados)!

Truque: Pode fazer isto com Cavala também para fugir à rotina da grelha!

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  • Carapau
    Carapau Médio

    Peixe do Dia

    Carapau Médio

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    vítima do seu sucesso

    Origem

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  • 50g de broa

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    Pão e Broa

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  • Alho
    Alho Seco Granel

    Legumes do Dia

    Alho Seco Granel

    1 un = 100 gr (aprox.)

    0,50 €

    4,99 €/Kg

    vítima do seu sucesso

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    PORTUGAL

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  • Limão

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    Laranja, Limão e Outros Citrinos

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