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Arroz de Polvo com Vinho Tinto

Arroz de Polvo com Vinho Tinto
  • 60 min
  • 1 pessoas
  • Fácil

Ingredientes principais

Polvo

Arroz

Vinho Tinto

Azeite

Ingredientes na minha despensa

Cebola

ver todos os ingredientes  >
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Preparação

Coloque um fio de azeite num tacho ao lume e junte a cebola e os alhos picados mexendo por breves minutos. Lave o Polvo e corte-o aos pedaços, junte-o no tacho e vá colocando o vinho tinto aos poucos para que refogue lentamente e o polvo fique macio. Quando o Polvo estive já quase no ponto, adiciona-se o arroz e a respectiva quantidade de água, mexe-se um pouco e leva-se ao forno numa travessa alta até o arroz estar bem cozinhado. Antes de servir polvilhar com salsa picada. Maravilha!

 Truque: Se tiver um tacho de barro, pode fazer logo tudo diretamente no mesmo sítio, poupando tempo e louça!

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  • Polvo
    Polvo limpo

    PorSi

    Polvo limpo

    Embalagem de 800 g

    8,99 €

    11,24 €/Kg

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  • Arroz
    Arroz Carolino

    Cigala

    Arroz Carolino

    Embalagem de 1 kg

    1,19 €

    1,19 €/Kg

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  • Vinho Tinto
    Vinho DOC Alentejo, Reserva, Tinto

    Selecção de Enófilos

    Vinho DOC Alentejo, Reserva, Tinto

    Garrafa de 0.75 l
    3,49 €

    3,09 €

    4,12 €/L

    vítima do seu sucesso

    Poupança

    de  19-03-202015-04-2020

    de  19-03-202015-04-2020

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  • Azeite
    Azeite virgem extra Dop Moura
    Escolha do consumidor 2019

    Terra de Sabores

    Azeite virgem extra Dop Moura

    Embalagem 3L

    14,99 €

    5,00 €/L

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